pátek 14. srpna 2009

Potahovaný dort - drobek, má 2500g :-)















Dort:
Upekla jsem korpus na plechu, celkem z 5-ti vajec (ze 3 bílků sníh, ostatní ušleháno vcelku), cukr, polohrubá mouka, půl prášku do pečiva. Upečený korpus jsem otočila, a nařezala na 3 díly, dva z nich pomazala třešňovou marmeládou a na to dala máslový krém z jahodového pudinku, poskládala na sebe, omazala celé dokola krémem a dala ztuhnout do lednice. Mezitím jsem si připravila potahovací hmotu, část obarvila na červeno, část na zeleno (vyrobena z Marshmalow růžových) a vyrobila 3 růžičky (červená, růžová a mramorovaná), lístečky a dvě srdíčka (červené a mramorované). Dort jsme dala na půl hodinky do mražáku, aby pořádně zatuhl a potáhla jsem ho rozválenou potahovací hmotou, ořízla, nazdobila a zbylým krémem dodělala pusinky.
Potahovaný dort jsem dělala poprvé, musím se poplácat po rameni (nikdo mě líp nepochválí), jsem spokojená s výsledkem. Ale děsná piplačka s růžičkami....

Žádné komentáře:

Okomentovat