Domácí chléb:
1/2 kg hladké mouky, droždí, lžička cukru na kvásek, lžíce soli, lžíce octa, lžíce drcený kmín a lžíce kmín celý, lžička tymiánu, voda
Zadělat těsto, nechat 2x nakynout, utvořit bochník a na plechu nechat znovu nakynout, péct ve vyhřáté troubě na 180 st cca 3/4 hodiny - potírat během pečení osolenou octovou vodou. Po vyndání z trouby ještě naposled potřít.
Žádné komentáře:
Okomentovat